Une randonnée sérieuse nécessite une bonne préparation. En particulier, une grande attention devrait être accordée à la question de la nutrition de groupe. Dans le même temps, non seulement les préférences gustatives sont prises en compte, mais également des caractéristiques telles que la vitesse de préparation, la durée de conservation et la teneur en calories des produits. Pour ce faire, utilisez la compilation du menu de mise en page.
Instructions
Étape 1
Demandez au chef de votre groupe de créer la disposition du menu. Après tout, chaque membre de l'équipe qui part en randonnée devrait avoir ses propres responsabilités. Il y a un chef, il y a un responsable du matériel, un technicien, un médecin. Si vous dites aux gens "Prenez quelque chose à votre goût", alors vous ne trouverez certainement pas de sel, mais vous aurez cinq kilos de pâtes. L'élaboration d'une disposition de menu n'est pas une tâche si difficile, mais elle est extrêmement pratique à utiliser.
Étape 2
Gardez à l'esprit que le menu de mise en page est constitué de deux documents différents, l'un se succédant. Tout le monde connaît plus ou moins le menu, incluez le nom du plat, ainsi que ses ingrédients. Faites un menu sous la forme de la table la plus ordinaire.
Étape 3
Avant de faire cela, mettez un plan de votre voyage devant vous. Découvrez à quelle heure sera la montée, si vous aurez le temps de prendre un repas complet ou si vous devrez vous limiter à une simple collation, combien de kilomètres vous devrez parcourir en une journée, si le groupe sera parti sans eau.
Étape 4
Créer une feuille de calcul dans Excel. Saisissez les noms des colonnes: « Jour de la randonnée », « Nom du plat », « Produits », « Notes ». Dans la première colonne de chaque ligne, indiquez le jour de la randonnée, le jour et le mois. Cela vous permettra de naviguer plus facilement dans la planification du menu de mise en page.
Étape 5
Divisez la colonne Plat en trois lignes pour chaque jour de la randonnée - petit-déjeuner, déjeuner / collation, dîner. Pour égayer la vie de tous les jours, utilisez des noms amusants pour les plats du menu de la randonnée, par exemple, "Avoine, monsieur", "Joie du touriste", "Camping burda".
Étape 6
Remplissez la colonne "Produits". Ici, il faut scrupuleusement prendre en compte tous les composants du plat en fonction d'un certain nombre de personnes. Précisez dans le champ "Note" les caractéristiques ou le temps de cuisson" du plat. Ensuite, commencez à créer votre mise en page. Il est préférable de le faire sous forme de liste sur une feuille séparée. Comptez le nombre de chaque produit sur cette liste. Prenez un demi-kilo de sucre de plus qu'il ne s'est avéré dans la mise en page, ajoutez cent grammes de céréales.
Étape 7
Après avoir tracé le tracé de la randonnée, répartissez les produits entre les participants, notez qui et combien de produits transportent. Imprimez votre document en trois exemplaires. Ce document nécessite une exécution inconditionnelle. Ne donnez que la quantité de nourriture indiquée sur le menu pour la cuisson, sinon vous pourriez avoir faim à mi-chemin.
